Hachis de champ de maïs
Cornfield Hash est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. Épis de maïs cuit, 2 pommes de terre moyennes cuites et coupées en dés, 4 à 5 oignons verts, 1 grosse tomate et 1 poivron vert moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le maïs, la pomme de terre, l'oignon, le poivron vert, le jambon, la tomate, le sel et le poivre.
Poêle à beurre.
Mélange de maïs. Tapotez uniformément.
Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que le fond commence à dorer.
Hachez et poursuivez la cuisson encore 5 minutes, en les détachant fréquemment de la poêle avec une spatule.
Saupoudrer de fromage râpé.
Donne 4 à 6 portions.
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