Poêlée de chou et de corned-beef
La poêle de chou corned-beef est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 petit chou, 3 c. beurre, 1 paquet. pommes de terre rissolées aux oignons, 1 3/4 c. eau et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Retirez les feuilles extérieures du chou; laver le chou.
Râpez grossièrement pour mesurer 3 tasses.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre.
Incorporer le chou, les pommes de terre rissolées, l'eau et le sel.
Cuire à découvert à feu moyen-vif jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le fond soit doré, de 8 à 12 minutes.
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