Pain de maïs
Le pain de maïs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs blanche, 1/2 c. farine, 1 c. sel, 1 c. levure chimique et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les œufs et le babeurre. Bien mélanger.
Il est préférable d'utiliser une poêle en fer.
Mettez Crisco dans une poêle en fer; chauffer au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter environ la moitié du Crisco fondu au mélange de pain de maïs; bien mélanger.
Verser dans une poêle en fer.
Cuire 20 à 25 minutes à 425°.
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