Pouding au Maïs
Le pudding au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs façon crème en conserve, 3 gros œufs ou 4 petits bien battus, 2 c. lait chaud, 1 c. sucre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer une cocotte de 6 tasses.
Dans un grand bol, mélanger le maïs, les œufs, le lait, le sucre, le sel, le poivre et la muscade.
Verser dans le plat préparé.
Mélanger la chapelure et le beurre fondu en remuant bien.
Saupoudrer du mélange de maïs.
Cuire au four à 300° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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