Corteza de galleta
Cookie Crust es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. azúcar granulada, . mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, c. harina, yema de 1 huevo grande y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el horno a 350°.
En un tazón mediano bata el azúcar y 4 cucharadas de mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso.
Incorpora la harina, la yema de huevo, la vainilla y la canela.
Cuando esté bien mezclado, presione hasta formar un cuadrado de 8 pulgadas en un molde para panecillos de gelatina sin engrasar. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar del horno; dejar enfriar por completo.
Triture hasta obtener migajas finas en un procesador de alimentos o licuadora.
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