Pastel De Galletas
El Pastel de Galletas es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 12 minutos. Elaboradas con panecillos de galletas para refrigerador, paquete de (8 oz.). queso crema, c. azúcar y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°.
Rocíe un molde de 9 x 13 pulgadas con aceite en aerosol.
Corte 1 rollo de galletas en rodajas finas y colóquelas en capas en el fondo del molde.
Mezclar bien el queso crema, el azúcar y los huevos.
Vierta sobre las galletas.
Corta otro rollo de galletas y colócalo encima de la mezcla.
Hornear a 350° aproximadamente 45 minutos.
El pastel se hundirá cuando se enfríe.
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