فطائر المحار

Name: فطائر المحار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 quart زيت للقلي; 3/4 cup دقيق لجميع الأغراض; 1 بيضة; 1/2 cup لبن; فلفل حريف مطحون حسب الرغبة; ملح متبل حسب الرغبة; الملح والفلفل حسب الذوق; 1 cup لحم محارة مقطع; 1/2 بصل مفروم; 1/2 فلفل أخضر حلو، مفروم; 2 stalks كرفس مفروم; 2 cloves ثوم مفروم; 2 tablespoons كاتشب; 2 tablespoons عصير الليمون; 1 tablespoon مايونيز; 1 tablespoon صلصة حارة; الملح والفلفل حسب الذوق

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 20 min 👥 8 حصص 👁️ 31 مشاهدة

هذه وصفة جزر البهاما التقليدية المصنوعة من المحار، هذا المحار الرائع اللذيذ ولكن من الصعب جدًا العثور عليه في جزر البهاما. هذه الفطائر رائعة كفاتح شهية أو طعام للأصابع أو كمقبلات لذيذة جدًا لمرافقة مشروبك الاستوائي المفضل!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #وجبة خفيفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 20 min

الحصص 8

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 220

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 13.6g 17%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 209mg 9%

إجمالي الكربوهيدرات 14.8g 5%

الألياف الغذائية 0.8g 3%

إجمالي السكريات 2.4g

البروتين 9.6g 19%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في وعاء كبير أو مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (185 درجة مئوية).

في وعاء، اخلطي الدقيق، البيضة، والحليب.

يتبل بالفلفل الحار والملح المتبل والملح والفلفل.

يُمزج لحم المحار والبصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم.

ضعي العجينة في الزيت الساخن بمقدار ملعقة كبيرة، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

صفيه على مناديل ورقية

في وعاء، اخلطي الكاتشب وعصير الليمون والمايونيز والصلصة الحارة والملح والفلفل.

قدّمي الصلصة بجانب الفطائر.