Pain de viande coloré

Mélanger le mélange à pain de viande avec la chapelure, le sel, le poivre, le basilic, le persil, le fromage et l'eau.

Bien mélanger.

Étalez ce mélange sur du papier ciré (rectangle).

Étaler la purée de pommes de terre sur le mélange de viande. Étalez ensuite les épinards sur les pommes de terre.

Rouler comme un rouleau de gelée en retirant le papier ciré.

Cuire au four dans un moule oblong à 350° pendant environ 1 1/2 heures jusqu'à cuisson complète.