Tarte à la citrouille coloniale
La tarte à la citrouille coloniale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. potiron cuit, 1 c. cassonade, 1/2 c. sel, 1 c. chacun de cannelle et de gingembre et 1/8 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la citrouille, le sucre, le sel, les épices et la mélasse.
Mélangez soigneusement. Ajouter les œufs et le lait.
Mélangez soigneusement.
Verser dans un fond de tarte non cuit. Cuire au four à 425° pendant 40 à 50 minutes.
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