Bizcocho frío al horno
El bizcocho frío al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de margarina, 1/2 c. crisco, 5 huevos grandes, 1 c. leche y 3 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Con batidora eléctrica, bate el azúcar, la margarina y el Crisco por 3 minutos; agrega 3 cucharadas de harina y bate un minuto más.
Agrega los huevos uno a la vez; batir después de cada huevo.
Al final, alterne la leche y la harina con la harina.
Agrega el limón y la vainilla; batir 5 minutos más.
Vierta en un molde tubular engrasado.
Cocine por 1 hora y 30 minutos en un horno a 325°.
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