Quatre-quarts au four froid
Le quatre-quarts au four froid est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, beurre, c. crisco, œufs et c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Bien crémer le beurre et le Crisco.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, et bien battre après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.
Ajouter la farine en alternance avec le lait, en commençant et en terminant par la farine, en battant bien après chacun.
Ajoutez de la vanille ou du citron.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné.
Allumez le four pour cuire à 325°.
Ne préchauffez pas le four.
Cuire au four pendant 1 1/2 heures.
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