Café em Lata de Pão
O pão em lata de café é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com c. farinha não peneirada, c. água, c. manteiga, . sal e. fermento seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Você precisará de duas latas de café de 1 quilo.
Misture 2 xícaras de farinha com fermento.
Misture a água, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal em fogo baixo até a manteiga derreter.
Deixe esfriar por 5 minutos.
Adicione à farinha e ao fermento.
Adicione a farinha e os ovos restantes.
A massa ficará dura.
Sove sobre uma superfície enfarinhada até a massa ficar lisa e elástica.
Cubra o interior de cada lata de café com uma pequena quantidade de óleo.
Divida a massa ao meio; coloque metade em cada lata.
Cubra com tampas de plástico.
Deixe crescer em local aquecido até a massa atingir cerca de 2,5 cm do topo.
Retire o plástico e leve ao forno a 375° por cerca de 35 minutos.
Pode substituir o melaço por açúcar. Pode pincelar a parte externa com mel e polvilhar com amêndoas lascadas após o cozimento.
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