Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo et 1/2 c. crisco, 2 1/2 c. sucre, 6 œufs, 3 1/2 c. farine tamisée et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre l'oléo et le Crisco avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille.
Ajouter la farine et le sel au mélange crémeux et le lait en alternance au mélange crémeux à vitesse moyenne.
Incorporer la noix de coco.
Beurrer et fariner un moule à gâteau des anges.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 à 2 heures, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent coincé au centre soit propre.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer du moule.
Une fois refroidi, coupez-le en trois couches.
🍷 Accords Parfaits
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