Kokosnusskuchen
Coconut Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, . Mehl, . Salz, . Maisstärke und c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl und Maisstärke mit 1/3 Tasse kalter Milch zu einer dünnen, glatten Paste verrühren.
Dann die restliche Milch überbrühen.
Das Eigelb schlagen.
Zucker und Salz hinzufügen.
Geben Sie eine kleine Menge Brühmilch zur Mehlpaste und etwas zur Ei-Zucker-Mischung. Gießen Sie jede Mischung langsam in die Brühmilch, rühren Sie um, um Klumpenbildung zu vermeiden, und kochen Sie sie, bis sie dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen, Butter und Vanille hinzufügen.
Geben Sie 1 Tasse Kokosnuss hinein.
In eine 9 1/2 Zoll große gebackene Tortenform gießen.
Mit Baiser bedecken und anbraten.
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