Macarrones de coco y limón
Macarrones de coco y limón es un postre fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Elaborada con coco, azúcar, jugo de limón, limones, cáscara y harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén mediana combine el coco, el azúcar, 1 clara de huevo, la ralladura de limón y el jugo de limón colado. Revuelva a fuego lento hasta que esté tibio, enfríe.
Batir las claras de huevo restantes hasta que se formen picos suaves.
Incorpora gradualmente las claras de huevo a la mezcla enfriada. Agregue la harina tamizada, combine suavemente.
Coloque la mezcla en cucharaditas colmadas sobre bandejas para horno engrasadas y ligeramente espolvoreadas con harina de maíz.
Hornee en horno lento 30 minutos.
Dejar enfriar en bandejas.
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