Kokos-Früchtekuchen
Coconut Fruitcake ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1 Pfund gehackte Obstkuchenmischung und 1 1/2 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Fügen Sie Obstkuchenmischung, Kokosnuss, Rosinen und Nüsse hinzu.
Gut mischen.
In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und extrahieren; gut vermischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit Orangensaft unterrühren.
In eine gefettete, mit Wachspapier ausgelegte 10-Zoll-Rohrform füllen.
Bei 250 °C 2 bis 2 1/2 Stunden backen oder bis der Kuchentest abgeschlossen ist.
10 Minuten abkühlen lassen.
Kanten mit einem scharfen Messer lösen.
Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Nach Belieben mit kandierten Früchten oder Nüssen garnieren.
Ergibt 12 bis 16 Portionen.
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