Rouleaux de réfrigérateur de Claudi Sanders

Rouleaux de réfrigérateur de Claudi Sanders

⏱️ Prêt en 5h 🥄 Prép. 40 min 🔥 Cuisson 4h 20m 👁️ 78 vues

Les rouleaux de réfrigérateur de Claudi Sanders sont un plat sain impressionnant que vous pouvez préparer en 5 heures environ. Fabriquée avec du shortening, du sucre, de la pomme de terre, du lait et de la levure à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400.

Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez à nouveau les pommes de terre et la crème.

Dans une casserole séparée, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède et dissolvez la levure. Versez le mélange de lait dans le shortening, le sucre et les pommes de terre.

Ajoutez suffisamment de farine (environ 4 tasses) pour obtenir une consistance semblable à une pâte à gâteau.

Incorporer le sel. Couverture.

Laisser lever 2 heures, incorporer le reste de la farine (environ 6 à 7 tasses), du bicarbonate de soude et de la poudre pour obtenir une pâte à biscuit.

Couvrir et réfrigérer 1/2 heure, former des péages.

Laisser lever jusqu'à doubler de volume. Cuire au four environ 15 à 20 minutes.

Réfrigérer et utiliser pendant 5 ou 6 jours.

Donne 24 rouleaux.

🍷 Accords Parfaits

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