经典赞比亚烤鱼砂锅
经典赞比亚烤鱼砂锅——赞比亚家庭厨房中的经典菜肴。
👨🍳 做法
准备配料：鱼、辣椒粉、面粉、姜黄、大蒜、胡萝卜、高汤。
在一个重锅中加热油。添加鱼并煮至烤熟。
加入芳香剂和香料——赞比亚风味的支柱。
加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。
品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。
装盘并搭配传统的赞比亚佐料，如面包、米饭或新鲜香草。
🍷 完美搭配
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