क्लासिक वियतनामी पैन-फ्राइड बीफ़ करी

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, जीरा, नमक, स्टॉक, जैतून का तेल, नींबू का रस, मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - वियतनामी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक वियतनामी संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।