Ensopado Tailandês Clássico (Tailandês)

Prepare todos os ingredientes para o Classic Thai Stew (Thai): queijo, coentro, iogurte, açafrão, cebola, manteiga, tomate.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o queijo até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária tailandesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade tailandesa com pão ou arroz como acompanhamento.