Klassischer Spinatsalat
Der klassische Spinatsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Spinatblättern (ca. 10 c.), 1 c. in Scheiben geschnittene Champignons, 1 mittelgroße Tomate, in Spalten geschnitten, 1/3 c. gewürzte Croutons und 1/4 c. Mit gehackten roten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer großen Salatschüssel Spinat, Pilze, Tomaten, Croutons, rote Zwiebeln und Speck vermischen.
Dressing hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit Ei garnieren.
Ergibt etwa 6 Portionen Beilage.
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