क्लासिक सोलोमन आइलैंडर ब्रेज़्ड फिश करी

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, स्टॉक, पानी, नींबू का रस, लहसुन, गाजर, शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - सोलोमन आइलैंडर स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक सोलोमन आइलैंडर संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।