Классическая Пупуса (Сальвадор)

Подготовьте все ингредиенты для «Классической пупусы» (Сальвадор): индейка, болгарский перец, бульон, оливковое масло, петрушка, лук, корица.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте индейку, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для сальвадорской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным сальвадорским блюдом с хлебом или рисом.