Klassischer Pekannusskuchen
Der klassische Pekannusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 tiefgefrorenem Pet-Ritz-Tortenboden, 3 Eiern, 1 c. Zucker, 1 c. heller oder dunkler Maissirup und 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer mittelgroßen Schüssel die Eier leicht schlagen.
Zucker, Maissirup, Butter und Vanille hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Pekannüsse unterrühren. In den gefrorenen Tortenboden gießen.
Auf einem vorgeheizten Backblech 50 bis 55 Minuten backen oder bis das Messer, das in der Mitte zwischen Mitte und Rand eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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