Классический оманский плов с грибами на гриле

Собрать ингредиенты: грибы, паприка, лавровый лист, вода, черный перец, помидор, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Омана.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными оманскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.