क्लासिक उत्तरी मैसेडोनियाई ग्रील्ड चिकन पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: चिकन, दालचीनी, धनिया, अजमोद, तेज पत्ता, मक्खन, नींबू का रस।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चिकन डालें और ग्रिल होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - उत्तरी मैसेडोनियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक उत्तरी मैसेडोनियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।