كلاسيك موروهو (موسوتو)

تحضير جميع المكونات لكلاسيك موروهو (موسوتو): الديك الرومي والفلفل الأسود وورق الغار والثوم والبصل والطماطم والجزر.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ موسوتو.

يُقدم ساخنًا واستمتع بطبق الموسوتو المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.