क्लासिक मोफ़ोंगो (डोमिनिकन)

क्लासिक मोफोंगो (डोमिनिकन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन, धनिया, गाजर, पानी, मक्खन, अजमोद, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और डोमिनिकन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस डोमिनिकन विशेषता का आनंद लें।