وعاء لحم البقر المطهو ​​ببطء على الطريقة اللاتفية الكلاسيكية

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الحار، الزبادي، الكركم، ورق الغار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اللاتفية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اللاتفية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.