Lasagne classique
La lasagne classique est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. d'huile à salade, 2 boîtes (6 oz chacune) de pâte de tomate, 2 c. sel et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande poêle à fond épais, faire revenir légèrement le bœuf et l'oignon dans l'huile.
Ajouter les tomates.
(Passer au mixeur ou couper en morceaux), pâte, eau, persil, sel, sucre, ail, poivre et origan ; laisser mijoter à découvert environ 30 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les lasagnes comme indiqué ; vidange.
Dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces, étaler 1 tasse de sauce.
Alternez les couches de lasagne, de sauce, de ricotta, de mozzarella et de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes.
Laisser reposer 15 minutes pour prendre; couper en carrés pour servir.
Pour 8 personnes.
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