经典 Khao Soi(老挝)
经典 Khao Soi(老挝)——老挝美食的招牌菜,以传统方式烹制。
👨🍳 做法
准备经典 Khao Soi(老挝)的所有原料:鹰嘴豆、胡萝卜、小茴香、水、洋葱、黄油、甜椒。
在平底锅中用中火加热油,将鹰嘴豆煎至各面变成棕色。
加入芳香成分(洋葱、大蒜和香料),煮至香味扑鼻。
加入剩余的成分,搅拌均匀,然后轻轻煮至变软并充分混合。
用盐、胡椒和任何老挝菜典型的香料调味。
趁热享用这道老挝特色菜,搭配面包或米饭。
🍷 完美搭配
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