क्लासिक आई-किरिबाती स्ट्यूड फिश पेस्ट्री

सामग्री इकट्ठा करें: मछली, जैतून का तेल, नमक, लहसुन, तेज पत्ता, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मछली डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - आई-किरिबाती स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक आई-किरिबाती संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।