Klassische Hongkonger gebackene Gemüsespieße

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Gemüse, Butter, Zimt, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Gemüse hinzufügen und kochen, bis es gebacken ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der Hongkonger Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen Hongkonger Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.