Классические гренадские овощные шашлыки медленного приготовления

Собрать ингредиенты: овощи, чеснок, петрушку, воду, сливочное масло, сок лимона, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу гренадского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гренадскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.