شوربة لحم الخنزير الإماراتية الكلاسيكية المطبوخة ببطء

تجميع المكونات: لحم الخنزير، الفلفل الأسود، الكزبرة، عصير الليمون، الفلفل الحار، الزبدة، البصل.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضف الروائح العطرية والتوابل، فهي العمود الفقري للنكهات الإماراتية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات الإماراتية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.