Классические кипрские жареные пельмени с индейкой

Собрать ингредиенты: индейка, болгарский перец, тмин, лимонный сок, соль, вода, бульон.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте индейку и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу кипрского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными кипрскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.