古典的なコンゴ風ローストマッシュルームライス

古典的なコンゴ風ローストマッシュルームライス

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コンゴ人 👁️ 32回閲覧

古典的なコンゴのローストマッシュルームライス — コンゴの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、ジャガイモ、小麦粉、パプリカ、水、トマト、レモン汁。

厚手の鍋に油を温めます。キノコを加えてローストするまで煮ます。

コンゴの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどのコンゴの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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