كالالو الكلاسيكي (الجامايكي)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Classic Callaloo (الجامايكي): التوفو، الماء، القرفة، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، الجزر، المرق.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الجامايكي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الجامايكي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.