Boerewors clásicos (sudafricanos)

Prepare todos los ingredientes para los Boerewors clásicos (sudafricanos): tofu, cilantro, cebolla, comino, pimiento morrón, pimienta negra y perejil.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina sudafricana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad sudafricana con pan o arroz como acompañamiento.