Bacalhau clásico (portugués)

Prepare todos los ingredientes para el Bacalhau Clásico (portugués): lentejas, aceite de oliva, canela, pimienta negra, chile, ajo, mantequilla.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina las lentejas hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina portuguesa.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad portuguesa con pan o arroz como acompañamiento.