Классическая австралийская запеканка с тушеными грибами

Соберите ингредиенты: гриб, черный перец, морковь, кориандр, чили, лук, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу австралийского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными австралийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.