古典的なアフガン焼きひよこ豆のシチュー

古典的なアフガン焼きひよこ豆のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 アフガニスタン語 👁️ 29回閲覧

古典的なアフガニスタンの焼きひよこ豆のシチュー — アフガニスタンの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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#シチュー #アフガニスタン語
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、コリアンダー、ヨーグルト、小麦粉、シナモン、ストック、玉ねぎ。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えて焼き色がつくまで煮ます。

アフガニスタンの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、米、新鮮なハーブなどの伝統的なアフガニスタンの付け合わせを皿に盛り付けて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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