Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar impressionante. Feito com 6 a 8 batatas grandes cortadas em cubos, 3 cebolas médias cortadas em cubos, 2 pimentões verdes pequenos picados, 5 talos de aipo picados e 1 1/2 colher de chá. tomilho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Cozinhe os primeiros 9 ingredientes até que os vegetais estejam macios, 30 a 45 minutos.
Adicione amêijoas picadas, suco e tudo.
Cozinhe mais 5 minutos.
No liquidificador misture a farinha, 1/2 litro meio a meio e a manteiga derretida.
Adicione à sopa.
Em seguida, adicione o restante meio a meio.
Adicione 1/8 a 1/4 libra a mais de manteiga e uma pitada ou 2 de Tabasco.
Sirva com 1 colher de sopa de xerez (acrescento mais).
🍷 Combinações Perfeitas
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