Brioches à la cannelle (pour 15 personnes)
Les brioches à la cannelle (pour 15 personnes) sont une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. lait, c. raccourcissement, c. sucre, . levure et c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Portez à peine le lait, le shortening et le sucre à ébullition.
Froideur. Mélangez la levure avec de l'eau tiède.
Ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte semblable à un gâteau.
Laisser lever 2 heures.
Ajouter le sel, le soda et la levure chimique.
Ajoutez de la farine pour obtenir une pâte molle, encore collante, mais pas beaucoup. Réfrigérer toute la nuit.
Dérouler.
Ajouter le beurre, le sucre et la cannelle. Étalez et coupez en tranches de 1 1/2 à 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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