Pastel De Café Con Canela

Untar con mantequilla generosamente la sartén.

En un tazón, bata la mantequilla y 1 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Incorpora la vainilla y el jugo de limón.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.

Agrega la mezcla de crema alternativamente con crema agria, terminando con los ingredientes secos.

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar morena, 1 cucharada de azúcar, la canela y las nueces.

Vierta la mitad de la masa en un molde tubular festoneado de 7 tazas o en un molde tubular de 10 pulgadas y espolvoree la mezcla de azúcar morena sobre la masa.

Vierta el resto de la masa. Hornee de 45 a 50 minutos en horno precalentado a 350°.