Relish Chow-Chow
Chow Chow Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. chou haché, 3 c. tomates vertes hachées, 2 c. oignons hachés, 2 c. poivrons verts et 1 c. piments forts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez et faites tremper les légumes dans 1/2 tasse de sel et 8 tasses d'eau. Faire tremper 1 heure.
Laver et égoutter.
S'il est trop salé, rincez à nouveau.
Mettez le tout ensemble dans une très grande chaudière.
Laissez cela bouillir.
Versez dans des bocaux d'une pinte ou d'un litre et fermez hermétiquement.
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