Gehackte gebackene Muscheln

Name: Gehackte gebackene Muscheln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon Olivenöl; 1 Zwiebel, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 (6.5 ounce) can gehackte Muscheln, mit Saft; 1 teaspoon getrockneter Thymian; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 1 Ei, geschlagen; 1/2 cup gewürzte Semmelbrösel; 2 tablespoons geschmolzene Butter

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 20 Aufrufe

Als ich in einem Restaurant arbeitete, brauchte ich ein besseres Rezept für gebackene Muscheln. Das habe ich mir ausgedacht. Sie kamen sehr gut an. Kann auch als Aufstrich auf Crackern verwendet werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon Olivenöl

1 Zwiebel, gehackt

3 cloves Knoblauch, gehackt

1 (6.5 ounce) can gehackte Muscheln, mit Saft

1 teaspoon getrockneter Thymian

1 teaspoon getrockneter Oregano

1 Ei, geschlagen

1/2 cup gewürzte Semmelbrösel

2 tablespoons geschmolzene Butter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 235

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.9g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 209mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 16g 6%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 2.1g

Eiweiß 15.6g 31%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zwiebeln im erhitzten Öl 2 bis 3 Minuten anbraten.

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn weitere 1 bis 2 Minuten lang. Achten Sie dabei darauf, dass der Knoblauch nicht braun wird.

Muscheln, Thymian und Oregano unterrühren.

Vom Herd nehmen und das geschlagene Ei unterrühren.

Nach dem Mischen die Semmelbrösel untermischen und die Mischung in 4 Auflaufförmchen löffeln. auf einem Backblech anrichten.

Jede Auflaufform mit Butter beträufeln.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.