Haferflockenriegel mit Schokoladenüberzug
Haferflockenriegel mit Schokoladenüberzug sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Pillsbury Kokos-Mandel- oder Kokos-Pekannuss-Zuckergussmischung, 3 c. Haferflocken, 1 c. Backfett oder Margarine, 1/2 c. Zucker und 1 c. (6 oz.) halbsüße Schokoladenstücke, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 350° vorheizen. Mischen Sie die ersten 4 Zutaten, bis sie krümelig sind.
Drücken Sie die Mischung in eine ungefettete 9 x 13 Zoll große Pfanne.
15 bis 20 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.
In einem Topf Schokoladenstücke und Erdnussbutter vermengen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Schokoladenstücke geschmolzen sind.
Auf Riegel verteilen.
Kühlen; in Riegel schneiden.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Ergibt 2-3 Dutzend Riegel.
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