Schokoladen-Windradkekse
Chocolate Pinwheel Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 1/3 c. Butter, weich, 1 EL. Butter, weich, 2 Eigelb und 1/2 TL. Mit Vanillearoma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett, 1/3 Tasse Butter, Eigelb und Vanille in einer großen Schüssel vermischen.
Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermengt ist. Kakaopäckchen beiseite legen.
Nach und nach die Kuchenmischung hinzufügen.
Gut vermischen.
Teig teilen. Zur Hälfte des Teigs ein Päckchen Kakao und den restlichen 1 Esslöffel Butter hinzufügen.
Kneten, bis alles gut vermischt ist.
Den gelben Teig zwischen 2 Stück Wachspapier ausrollen.
In eine rechteckige Form rollen. Für den Schokoladenteig wiederholen.
Wachspapier entfernen. Den gelben Teig auf den Schokoladenteig legen.
Wie eine Biskuitrolle aufrollen, dabei von der breiten Seite her aufrollen. Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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