pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 4 1/2 cucharadas colmadas. harina, 2 1/2 cucharadas. cacao (colmando un poco), 2 1/2 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Ponga el azúcar, la harina y 2 tazas de leche a baño maría y lleve a punto de ebullición.
Batir las yemas de huevo y agregar otra 1/2 taza de leche; mezcla caliente.
Cuando esté listo, agregue la mantequilla y la vainilla.
En la corteza.
Cubra con merengue hecho con claras de huevo y dore.
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